「かたやき」を安全かつ美味しく味わうには、いくつかのアドバイスを押さえておく必要がある。決して前歯で直接かぶりついてはいけない。歯が折れたり欠けたりする危険があるため、正しい食べ方を実践してほしい。
まず、手に入れた木槌や付属の硬い道具を使い、せんべいの表面を叩いて一口サイズに割る。割る際のコツは、清浄な布巾や紙袋に包んでから叩くこと。飛び散りを防ぎ、きれいに小割りできる。小さくなった一片を口に含み、飴のようにしばらく舐めて柔らかくしてから噛むのが通の楽しみ方だ。また、温かい緑茶やほうじ茶に少し浸して、ほんのり柔らかくなった瞬間を味わうのも絶品だ。
