2月の庭園や街並みを彩る主役といえば、古来より愛されてきた花木と地植えの多年草です。特に梅（ウメ）は、地域や品種によって差異があるものの、開花時期は2月上旬から3月中旬にかけてピークを迎えます。早咲きの「寒紅梅（かんこうばい）」から始まり、中咲きの「白加賀（しろかが）」へとリレー形式で咲き継ぐ姿は、初春の風物詩として名所巡りでも高い人気を誇ります。
また、艶やかな濃緑の葉に鮮やかな花を咲かせる椿（ツバキ）も2月に見頃の極みを迎えます。椿全体の花言葉には「控えめな優しさ」「誇り」があり、赤は「控えめな素晴らしさ」、白は「完全なる美しさ」を象徴します。厳しい冬の寒さに耐えて大輪を咲かせる気品は、茶花としても格別の扱いを受けてきました。
足元に目を向けると、黄色い可憐な花を咲かせて春の到来を告げる福寿草（フクジュソウ）が顔を出します。「幸福」「永久の幸福」という極めて縁起の良い花言葉を持ち、新春を祝う縁起植物として珍重されています。日光に反応して花を開閉させる性質があり、自然光をたっぷり浴びせる環境作りが観賞のポイントです。
