ウェブ上のレビューサイトやSNSに寄せられた利用者の生の声を分析すると、共通して強調されている体験談がいくつも存在します。
「注文するとすぐに小さなすり鉢とスリコギが配られ、香ばしいゴマをすりながら待つ時間がたまらない。運ばれてきたとんかつは、サクッとした軽快な歯ごたえのあとにお肉の甘みが広がり、これだけしっかりした肉厚なのに最後まで胸焼けせずに完食できた」（来店者の証言）
現場取材や口コミの統計データにおいて特に高評価を得ているのは、「衣の油っぽさのなさ」と「自家製ソース・ゴマの調和」です。一般的な定食屋では脂身の重さから食後に倦怠感を抱くケースもありますが、てっ平では下処理の丁寧さと適温での油切りが徹底されているため、幅広い年齢層が快適に食事を終えられます。
一方で、率直な意見として「注文を受けてから揚げるため提供までに一定の時間がかかる」「昼のピーク時は駐車場や座席の確保に苦労する」といった声も散見されます。時短を最優先するビジネスパーソンにとっては、前後の予定に余裕を持って訪れる必要がある点はあらかじめ認識しておくべき現実です。
