富士五湖でのセルバ河口湖店 キャンプ買い出しにおいて、キャンパーたちのカゴを埋め尽くす定番アイテムには、明確な傾向が見て取れます。
第1に挙げられるのが、山梨名物「生馬刺し」の鮮度です。精肉バイヤーのこだわりが色濃く反映された馬刺しコーナーでは、解凍肉特有のドリップが一切出ないチルド状態のサクやスライスが販売されています。特に脂の甘みと赤身の旨味が調和した「霜降り」や、独特の歯ごたえが病みつきになる「タテガミ」は、焚き火を囲みながら味わう最高の前菜としてSNS上でも定番化しています。
第2に、調味料・アウトドアスパイスの品揃えの深さです。「ほりにし」「マキシマム」「黒瀬のスパイス」といったキャンパー御用達の万能スパイスはもちろんのこと、地元山梨の「吉田のうどん」に欠かせない激辛万能調味料「すりだね」が複数メーカー分ラインナップされています。ゴマや唐辛子、山椒を油で炒め上げた香ばしいすりだねは、うどんのみならずBBQの肉料理や焼きそばのアクセントとして抜群の相性を誇ります。
そしてセルバ河口湖店 お土産ご当地商品のコーナーも見逃せません。桔梗信玄餅をはじめとする山梨の定番銘菓はもちろん、生麺と出汁がセットになった「吉田のうどんお土産パック」、富士山麓のクラフトジン、地元酒蔵「甲斐の開運」の純米大吟醸まで網羅されています。道の駅や高速道路のサービスエリアと同等以上の品揃えが、日常のスーパーマーケット価格で手に入る経済的メリットは計り知れません。
